DOBOOKS公式ブログ 同文舘出版

2015年05月06日

出版会議後のスーパー懇親会

ゴールデンウイークも最終日。
全国的に晴天に恵まれた連休でしたが、心のリフレッシュはできたでしょうか
気持ちを切り替えて、明日からの仕事をがんばりたいですね。


さて、本ブログでは定期的に「出版会議の様子」をご報告してきました。
今日はゴールデンウィークということで、普段とは趣向を変えた記事をひとつ。


先月開催した「さいたま・宇都宮出版会議」では、
会議自体が盛り上がっただけでなく、懇親会も大盛り上がりでした

執筆中の著者・大瀧政喜さんのお取引先である「やおまん」さん にお世話になったのですが、
料理がすごかったのでご紹介します。

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地元・さいたま産の野菜と卵をつかった前菜

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お造り。左下にあるのは醤油のホイップ! 


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やさいのお寿司「べジドレ」乗せ

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デザートの黒糖アイスのトッピングは、なんと「もやし」!

「深谷牛のサイコロステーキ」と「黒豚の角煮」も登場したのですが、
撮影を忘れて一気に完食してしまうほどのおいしさ

「お酒もお料理も地元産」がコンセプトのお店で、
さいたまのお酒を堪能いたしました。

こちらに来る前は、「さいたまに酒蔵ってあるの?」という程度の認識だったんですが……

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お料理に使われていた「深谷もやし」が販売されていたので、思わず1パック購入。

「もやしの味」ってあまり考えたことなかったんですが(「考えたことない」って方が多いのでは??)、
このもやしは味が濃いのです!
だしをとってスープをつくりました


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その「深谷もやし」からつくられた加工食品、その名も「たたみもやし」
こちらもゲット
そして、ビールのつまみとしてあっという間に消費……

もやしの加工食品ってあんまり見たことありませんが、
素材がいいとおいしいものができあがるんですね〜

ビジネスチャンスは至るところにあるものだ、
「食」を通してそんなことも感じた懇親会でした。


出版会議、次は岡山で開催。目指せ、商業出版への道!


 【今後の出版会議スケジュール】
5月9・10日(土・日)岡山
5月15日(金)東京
5月30日(土)大阪
6月4日(木)さいたま・宇都宮
⇒お問い合わせは担当・戸井田まで(toida★dobunkan.co.jp →★を@に変更してください)
 

なお、6月4日のさいたま・宇都宮出版会議には、宇都宮のアニキ・佐藤勝人氏もご登場です
dobooks at 14:48│Comments(0)TrackBack(0)出版会議 

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