2015年03月30日
【新刊案内】移動販売のはじめ方
桜前線がぐんぐん北上してますね。
東京はほぼ満開
お花見にはまだ行ってませんが（行けるのか
）、通勤途中なんかに桜を見るだけでも、なんだか気持ちが明るくなりますね
さて、本日は新刊
『小さな人気店をつくる！ 移動販売のはじめ方』（平山晋著）
のご紹介です。
皆さまも、一度は「移動販売」（キッチンカー）をご覧になったことがあるのではないでしょうか？
実はここ数年、キッチンカーの活躍の場は近年かなり増えていて、
オフィス街、商業施設、イベント会場、住宅街、大学、マンションの夏祭りなど、
いろんなところに出店しているのです。
「そういえば、見かける機会が増えたなー」
という方も、少なくないのでは？
私自身もキッチンカーが大好きで
先日は神田錦町に出店中の
「スパイスプリムラ」さんのカレーを
買いに行きました
きのこキーマカレー＋ 牛すじと新じゃがのカレー
２種類の味が楽しめるハーフ＆ハーフ
か・な・りおいしくて、大・大・大満足でした
こちらの「スパイスプリムラ」さんも、『小さな人気店をつくる！ 移動販売のはじめ方』に登場してます。
ぜひご覧になってくださいね
