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2008年10月31日

チェーン店にかかわる方へ「スーパーバイザー」を知ろう!

よくわかるこれからのスーパーバイザー
新人Tはその昔、某コーヒーチェーン店で働いていたことがあります。
店長の上司にあたる地域を巡回するマネージャーがいました。
そのマネージャーは、週に1〜2回(たしか)店舗に来ていました。
コーヒーを飲みながら(お客のふりをして)、じっくり店内の様子を見ていたり、
忙しいときには、エプロンをつけて店内の仕事を手伝ってくれるときもありました。
スタッフには優しいのですが、店長には厳しく色々と話していた記憶があります。

前置きはこの辺にして、、、

この方、本社と各店舗をつなぐパイプ役なのですが、
この仕事を担当する人は
「スーパーバイザー」という役職で呼ばれることが多いようです。
(企業によって呼び方は変わりますが。。。)

さて今回、「なるほど! これでわかった」シリーズより、

「図解よくわかるこれからのスーパーバイザー」が刊行されました。

コンビニ、飲食店、スーパー、ドラッグストア、書店などなど
まさに、チェーン展開している企業さん必読の書です。

スーパーバイザーには、
「チェーン企業のブランドを守り、各店舗の業績を上げる」
役割があります。
本部の意図を各店舗に正確に伝えるだけではなく、
それを実行させるところまで責任があります。

各店舗の店長は年上であることが多いので、
「スーパーバイザーの言うとおりにやったら売上が上がった!」という
実績を作らないと信頼を得られないことも多々あるのです。

この本には、
スーパーバイザーに求められるスキルとして、

・ファシリテーション力
 (意識がばらばらな人を共通の目的のために協力を促す力)
・コンサルティング力
・カウンセリング力
・コーディネーション力
・コミュニケーション力
・プロモーション力
・3R力(顧客との関係強化、顧客の維持、口コミ促進)
・仮説構築力
・商圏把握力

以上が求められるとあります。

新人Tは「すごい大変な仕事・・・」と正直思いました。

しかし、チェーン展開・フランチャイズ展開する企業には
経営の要ともいえるのではないでしょうか。

本書には、
スーパーバイザー制度を運営する上で欠かせない
「情報共有方法」や「教育制度」、「間接業務の割り振り」なども
わかりやすく解説されております。
(なかには「機動戦士ガンダムに学ぶ組織論」なんていうのも)

著者は船井総合研究所で主に流通・サービス業をコンサルティングされている
笠井清志氏です。
なんと、駅にあるコンビニ「NEWDAYS」の一店舗あたりの平均日販を日本一にした実績をお持ちです。
弊社にも既刊「図解コンビニのしくみ」があります。

チェーン店、フランチャイズ店の店長さん、社員さんにも
読んでいただきたい一冊です!

dobooks at 13:50│Comments(6)TrackBack(0)

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この記事へのコメント

1. Posted by takenami   2008年11月02日 22:41
仮説構築力とかコンサルティング力なんて、スーパーバイザーだけでなく、企画や営業の方にも必要なスキルですね。
そして、われわれにも・・・・
2. Posted by Karen Millen Sale UK   2014年03月30日 08:53
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